On continue dans les petits gâteaux... Aujourd'hui place aux anisbredeles
Voici la recette:
250g de sucre
3 oeufs
300g de farine...
1 cuil. à soupe d’anis en grains
Chauffez au bain marie les oeufs et le sucre une fois chaud battre durant 15 minutes jusqu’à obtention d’une mousse épaisse et blanche.
Incorporez doucement le mélange farine-anis.
Disposez la pâte à anisbredeles en petit tas à l’aide d’une poche à douille sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé.
Laissez reposer les anisbredeles à température ambiante durant 6h.
Faites cuire les anisbredeles à 180°C durant 10min environ.
Il n'y a plus qu'à... déguster!

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