Ingrédients:

250g de farine
125g de sucre
125g de beurre
50g de poudre d'amande
1 œuf
1cc d'épices à pain d'épices
2cc de cannelle en poudre.

Pour le glaçage:
eau
sucre glace
colorants
sucres et perles de sucre.

Battre l'œuf avec le sucre. Ajouter le beurre très mou puis les épices.
Incorporer ensuite la farine et la poudre d'amande.
Former une boule.
Laisser la pâte reposer 30 min à T°C ambiante.

Abaisser la pâte sur 4mm d'épaisseur et découper des formes à l'emporte pièce.
Déposer les biscuits sur une plaque et enfourner à four préchauffé à 180°C pour environ 8min (bien surveiller la cuisson).

Pour la déco : mélanger du sucre glace et de l'eau pour obtenir une texture filante (mais pas trop coulante non plus)
incorporer les colorants si besoin.
Décorer selon les envies.

Merci à Delphine pour cette recette !!