Pour fêter la nouvelle saison, voici de jolis sablés...
Avec un chocolat liègeois...on n'y résiste pas !!!
Nouveaux produits dans la boutique
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mercredi 21 septembre 2016
L'automne c'est demain !
Par valerie Claudel le mercredi 21 septembre 2016, 15:19
lundi 27 juin 2016
Le pot de fleur
Par valerie Claudel le lundi 27 juin 2016, 10:55
Pourquoi ne pas présenter votre dessert dans un pot de fleur décoré de fruits, de pétales ou de fleurs en fondant et accompagné de sa petite pelle en guise de cuillère ?
Aussi innovants que délicieux !
Ici un petit tiramisu framboises-speculos...
dimanche 12 juin 2016
Notre chouchou
Par valerie Claudel le dimanche 12 juin 2016, 21:28
On l'aime pour sa pâte sablée absolument miraculeuse...
pour sa confiture faite maison...
aujourd'hui ça sera à la fraise...!
Fraisier revisité...
Par valerie Claudel le dimanche 12 juin 2016, 21:17
Des fraises, encore des fraises...toujours des fraises !!!
Aujourd'hui fraisier revisité dans des tasses pour un service parfait...
jeudi 28 janvier 2016
La box St Valentin
Par valerie Claudel le jeudi 28 janvier 2016, 14:00
Vous cherchez à concocter de jolies douceurs pour votre Valentin gourmand ?
Ou vous voulez tout simplement vous faire plaisir ?
Valentine vous propose une séléction d'ustensiles pour une Saint Valentin gourmande.
Pour l'aperitif:
Réalisez des toasts amusants pour l'apéritif grâce au moule toast party (forme aléatoire),
Un emporte-pièce coeur tendre pour donner la forme idéale à votre foie gras.
Pour le dessert:
Deux moules à cupcake façon service à café qui vous permettront de réaliser un beau et bon dessert,
Un moule en silicone cuillères,
Un emporte-pièce coeur à assembler pour confectionner de merveilleux
sablés à grignoter à deux,
Un pochoir sur le thème "amour" qui vous permettra de décorer votre assiette.
Belle Saint Valentin à tous !
mercredi 13 janvier 2016
La gagnante du concours...
Par valerie Claudel le mercredi 13 janvier 2016, 14:51
Qui dit heure du gouter dit....quelque chose à gagner !
Suite au tirage au sort, voici la gagnante:
* Abelle Lyne
Qui remporte ce concours:
Surprise pour tout le monde:
Nous avons le plaisir de vous offrir 10% de remise sur votre commande effectuée
avant le 16 janvier avec le code avantage CONCOURS.
Merci à tous pour votre participation
et bon amusement gourmand...
samedi 2 janvier 2016
Bonne année à tous...
Par valerie Claudel le samedi 2 janvier 2016, 11:03
Les délices de Valentine vous souhaitent une merveilleuse année 2016 pleine d'inspirations, de créations et beaucoup de beaux moments gourmands.
Merci pour l'accueil que vous réservez à nos produits ainsi que vos petits mots toujours très motivants, et pour fêter ce début d'année nous vous proposons un nouveau concours rendez-vous sous ce billet ou sur notre page Facebook !
vendredi 9 octobre 2015
Caissettes Halloween
Par valerie Claudel le vendredi 9 octobre 2015, 21:57
Halloween se prépare tout doucement, c'est pourquoi nous vous proposons aujourd'hui de magnifiques caissettes de quoi préparer de beaux cupcakes à vos petites sorcières et petits vampires qui n'attendent qu'une seule chose...
Vous jetez un sort !!!
mercredi 7 octobre 2015
Délice d'automne
Par valerie Claudel le mercredi 7 octobre 2015, 16:14
Ingrédients :
250 g de sucre
1 paquet de sucre vanillé
125 ml d'huile
4 oeufs
250 g de farine
1 paquet de levure
2 cuillères à soupe de cannelle
3 pommes
100 g de noix
Faites préchauffer le four à 150°c.
Mélangez les sucres et l'huile.
Ajoutez les œufs, le mélange farine - levure- cannelle.
Ajoutez les dès de pommes et les noix coupées en petits morceaux.
Versez la pâte dans des petits moules beurrés et farinés.
(ou un grand moule)
Faites cuire 1 heure
Démoulez les gâteaux lorsqu’ils sont encore tiède
positionner un petit pochoir et les saupoudrer de sucre glace.
C'est prêt !
mardi 6 octobre 2015
Anniversaire
Par valerie Claudel le mardi 6 octobre 2015, 16:17
Chez les délices de Valentine on adore les playmobils...alors quand Valentine fête son anniversaire avec les copains les playmobils ne sont pas loin...
Ici un cake marbré recouvert d un chocolat avec transfert étoiles et le tour est joué pour ouvrir l appetit des petits pirates après la chasse au trésor...
mercredi 23 septembre 2015
Sablés caramel beurre salé
Par valerie Claudel le mercredi 23 septembre 2015, 15:26
Pour le caramel:
100g de sucre
15cl de crème liquide
50g de beurre demi-sel
Faire un caramel à sec avec le sucre .
Faire chauffer la crème et l’ajouter au caramel chaud
Faire chauffer la crème et l’ajouter au caramel chaud
Attention aux éclaboussures .
Bien mélanger et faire épaissir:
la cuillère du caramel doit être nappée .
Incorporer le beurre demi-sel au caramel .
la cuillère du caramel doit être nappée .
Incorporer le beurre demi-sel au caramel .
Verser dans un bol et laisser tiédir .
Pour les sablés:
250g de farine
125g de beurre
75g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
Sablez du bout des doigts la farine avec le beurre .
Ajoutez le sucre glace, le sucre vanillé .
Ajoutez l’oeuf .
Réserver au frais 30 minutes.
Réserver au frais 30 minutes.
Etaler finement la pâte et découper vos sablés à l'aide de l'emporte-pièce,
(ici trio goutte) et pour la partie supérieure
faire une ouverture au centre à l’aide d’un autre petit emporte-pièce .
Faire cuire pendant 10 à 12 minutes à 180°.
Badigeonner un peu (ou beaucoup !) de caramel au beurre salé sur les sablés entiers,
saupoudrer les autres de sucre glace et les accoler.
Un réel délice !
mardi 22 septembre 2015
Chocolat chaud maison
Par valerie Claudel le mardi 22 septembre 2015, 15:07
Le meilleur chocolat chaud est celui qu’on fait à la maison... Celui qui embaume toute la maison... Celui qui réconforte un jour de pluie comme aujourd'hui !
Faire fondre 100gr de chocolat spécial dessert avec 30g de crème
fraîche, mélanger cette préparation afin d'obtenir un chocolat lisse et onctueux.
Remplir des moules en silicone et y insérer un pic à brochette. Placez au réfrigérateur.
Après la prise compète de vos chocolats, démouler et glisser délicatement votre magnifique chocolat dans un lait bien chaud.
Vous obtiendrez une création qui devrait plaire en rappelant aux adultes les saveurs de leur enfance...
samedi 13 juin 2015
Le marque place croquant...
Par valerie Claudel le samedi 13 juin 2015, 11:19
Placer vos invités grâce à ce marque-place, il ajoutera une touche d'originalité à votre table...
Réalisé avec l'emporte-pièce Winnie 3d il sera idéal pour un anniversaire ou un baptême.
Existe aussi sous forme d'Hello Kitty et Mickey.
lundi 25 mai 2015
Des pâtes de fruits "maison" c'est tellement bon !
Par valerie Claudel le lundi 25 mai 2015, 12:08
500 g de fraises
500 g de sucre en poudre
2 sachets de gélifiant type Vitpris
Un peu de sucre pour l'enrobage
Laver et équeuter les fraises, les couper en morceaux et les mixer
Verser cette purée dans une grande casserole, ajouter le mélange sucre gélifiant et sucre
Mélanger
Faire cuire à feu doux tout en mélangeant jusqu'à dissolution des sucres.
Porter à ébullition pendant 5 bonnes minutes sans cesser de remuer.
Verser dans un plat couvert de papier sulfurisé et laisser refroidir une journée à température ambiante.
Couper vos pâtes de fruits avec des emporte-pièces de votre choix, et les enrober avec du sucre en poudre.
Ces petites douceurs sucrées et parfumées, séduiront les petits et grands !
dimanche 15 mars 2015
La box de Pâques
Par valerie Claudel le dimanche 15 mars 2015, 10:54
Pour fêter comme il se doit les fêtes de Pâques,
les délices de Valentine vous proposent cette box
en édition limitée qui contient
10 ustensiles pour réaliser de
délicieuses gourmandises !
Dans une boite cadeau:
1 moule "sucettes fleurs"
1 emporte-pièce canard
1 emporte-pièce carotte...
1 emporte-pièce œuf
1 emporte-pièce Bunny
1 lot de 25 caissettes à cupcakes
1 emporte-pièce lapin assis
1 emporte-pièce mouton rose
1 feuille de transfert Mickey
1 feuille de transfert Hello Kitty
lundi 23 février 2015
Des sablés joliment décorés...
Par valerie Claudel le lundi 23 février 2015, 22:18
mardi 17 février 2015
Fevrier: le mois des beignets...revisités !
Par valerie Claudel le mardi 17 février 2015, 16:19
Stars du carnaval , les beignets peuvent être cuisinés de mille façons...
mais découvrez notre idée :
Les beignets au four façon pop-cakes !
Voici notre recette:
- 400g de farine
- 1 pincée de sel
- 60g de sucre
- 60g de beurre ramolli
- 2 oeufs
- 180 ml de lait
- 25g de levure de boulanger
Mélanger tous les ingrédients et pétrir la pâte.
Laisser reposer 1 heure.
Remplisser toute la partie inférieure du moule avec 15g de cette préparation par demi-sphère.
Refermer avec la partie supérieure et
enfourner dans votre four préchauffer à 180°C et laisser dorer.
Le côté amusant de ce gâteau, réside surtout dans sa décoration !
Chocolat, glaçage, sucre....c'est à vous de jouer !
lundi 16 février 2015
La glace royale
Par valerie Claudel le lundi 16 février 2015, 11:21
La glace royale...quelle merveille pour confectionner des décorations de toutes sortes.
Il suffit d'un blanc d’œuf, un peu de sucre glace et du colorant pour donner à vos sablés une touche originale et parfaite...
vendredi 16 janvier 2015
Tirage au sort
Par valerie Claudel le vendredi 16 janvier 2015, 15:18
Qui dit heure du gouter dit....quelque chose à gagner !
Suite au tirage au sort, voici la gagnante:
* Catherine Bunny Udina
Qui remporte ce concours:
Comme on ne change pas les bonnes habitudes aux délices de Valentine il n'y a pas qu'une gagnante mais trois...
Les deux suivantes remportent chacune un emporte-pièce surprise:
* Khloé Klein
* Agnès Fanc
(merci de nous communiquer les adresses postales afin que nous puissions envoyer les lots au plus vite)
Surprise pour tout le monde:
Nous avons le plaisir de vous offrir 10% de remise sur votre commande effectuée
avant le 20 janvier avec le code avantage CONCOURS.
Merci à tous pour votre participation
et bon amusement gourmand...
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